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    秋燥那些水果可以潤肺

       中秋節前后,很多人容易出現秋燥不適的感覺,不同程度地感到口、鼻、皮膚等部位干燥,甚至出現口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀,連帶著情緒也會變得煩躁不安。中醫認為,秋季的主氣是燥,燥邪容易傷肺,因此保養好肺是秋季養生的要點。而各種速凍水果,正是養肺佳品。
     
      酸味水果 可以養肺生津
     
      秋季適合常吃的酸味水果主要有:梨、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃、柚子等。
     
      秋梨熟吃 養生功效更佳
     
      梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效。梨是有名的止咳良藥。梨燉熟了吃可以減弱梨的寒性,不容易傷到脾胃。
     
      白果雪梨奶:將白果去殼、去外衣,雪梨切塊備用;將白果以及雪梨一起放入鍋中,加入適量的清水熬煮一個小時;加入牛奶煮開然后放入蜂蜜,攪拌均勻之后就可以起鍋服用。
     
      雪梨蛋奶羹:將1個鴨梨去皮去核,切成小薄片。將半杯牛奶倒入鍋中,放入梨片和適量冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨片變軟,晾涼備用。一個雞蛋打散,加入到熬好的牛奶中,盛入盤中,去掉表面浮沫,用保鮮膜覆蓋入蒸鍋大火蒸15分鐘左右,取出去掉保鮮膜即可。
     
      葡萄連皮吃 帶籽榨汁更好
     
      秋季吃葡萄可以偶爾不吐葡萄皮,充分吸收葡萄皮中的營養。葡萄籽營養豐富,可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。
     
      蜂蜜葡萄干蘋果羹:將一杯白米洗凈瀝干,蘋果一個,洗凈后切片去籽。鍋中加水煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘。葡萄干洗干凈,與蜂蜜一起加入碗中,將煮好的蘋果粥倒碗里,拌勻即可。
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